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王斐最喜欢鸭血扇汤,豆腐Q起清香,咸鲜嫩的开胃菜全家都喜欢它。

2020-08-31 11:52:34 来源:文章来源与网络

成份:鸭血,豆腐,鸭肠,鸭肝,粉丝,洋葱,姜,油菜,香菜,盐,芝麻油

方法:1.用清水浸泡粉丝,切鸭肝、鸭肠、油豆腐、鸭血切片。

2.将鸭血、鸭肝、鸭肠及油豆腐炒2分钟,锅底加少许油及姜椒,炒2分钟后,将鸭血、鸭肝、鸭肠及豆腐炒2分钟,然后加入水煮至汤色变白。

加入扇子、油菜籽、盐、胡椒、鸡精调料、卷少许,撒上香菜、芝麻油或辣椒油

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