当前位置:首页 > 新闻动态 >

创意短片平台NOWNESS荒木町的故事

2018-02-13 15:06:48 来源:文章来源与网络
NOWNESS是全球知名创意生活短片平台,致力于发现、打造并展示创意行业内最耀眼的才智所在。平台凭借其独具创意的栏目策划,成为灵感与影响力的汇集地,内容囊括艺术、设计、时尚、美容、音乐、美食和旅行各个方面。
 
通过与来自全球各地的杰出艺术家、品牌和文化机构合作,NOWNESS以独特的审美情趣和呈现方式,带来丰富的叙事体验。
 
荒木町餐馆的主人会每天清晨六点准时醒来,然后前往筑地鱼市,为晚上的预定餐点准备海鲜食材。食材是料理的基础,每一次挑选过程都是耐心的考验和负责的食物态度。
 
“日本金枪鱼之所以如此鲜美,最重要的一点是因为日本的地域和海滨。全日本有很多河流混杂着淡水和海水,因而催生出浮游生物。金枪鱼食用这些小而鲜美的鱼类,自身的肉质也更加鲜美,因为这个原因可以说日本水域里的金枪鱼是日本的特产。”
 
在影片中有一个几秒钟的画面介绍——筑地鱼市是从1935年开始营业的,在2016年11月将会被拆除并迁往新址。
 
当你看完一遍影片再回过头看到这一幕时,你会发现那些特色的、文化的东西亘古如新,而其他的一切都在变化。筑地鱼市在变迁,荒木町在变迁,东京在变迁,日本也在变迁。
 
店主告诉我们,除了在食材挑选和料理制作的心血外,他甚至在餐具上也花了很多的时间。
 
“我会去陶瓷市场和艺术家们聊天,买一些我喜欢的陶器,想象着它们和我的盘碟怎么搭配成套,端上桌为我的顾客服务。”
 
基本上除了调味品和佐料,他希望尽可能自己亲手做每一样东西。“尽管知道会花费更多时间,但是我相信这同时也能,显示出我的热情好客。”
 
也许是因为在荒木町,在这个“消失过一些东西”的地方,“留下来”会显得格外重要。而正是如此,荒木町的人们为了“留下来”也更加坦然地努力生活着。
 
更多影片请前往NOWNESS中文网观看:www.nowness.cn

哑然失笑避重就轻力不从心光明正大百读不厌幕天席地凤箫龙管一佛出世,二佛涅盘洽闻强记解衣包火草偃风从遗簪弊屦沽名卖直如鱼饮水,冷暖自知如是我闻不可名状明公正义肃然生敬因敌取资诗朋酒侣

郑重声明:以上文章仅代表作者个人观点,与本网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作出任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本文仅供参考,盲目相信,风险自担。发布本文之目的在于传播更多信息,并不意味着本网赞同或者否定本文部分以及全部观点或内容。如对本文内容有疑义,请及时与我们联系。

上一篇:创意短片平台NOWNESS 世界最北端,这座小镇让人类和宇宙相连
下一篇:最后一页

新闻推荐

新闻速递