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春节吃什么?细数南北方春节饮食文化,带你走进舌尖上的中国

2018-02-13 03:31:09 来源:文章来源与网络

11、杀猪菜:东北地区过年虽然少有新年特色,但餐桌上还是要要求鸡、鱼、猪肉俱全的。旧时过年东北要杀猪来庆祝,猪的各个部位都会做成美味,而其中杀猪菜也成了过年大菜。所谓的“杀猪菜”就是以冻好的肥猪肉为主要原料,加上酸菜、血肠一起炖,大年三十儿晚上热腾腾的一上桌,又香又暖和。

细数全国各地的春节习俗,可谓一地有一地的特色、一地有一地的风格。这些传统习俗都是老一辈们一代一代传承下来的。都是对来年的美好祝福与心愿。在此,辽宁先知的小编们也提前祝大家节日快乐,阖家幸福!

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